Itália ízei – Receptek, titkok és történetek

Leírás

"A fõzés már magában is varázslat, az olasz ételek elkészítése pedig egyenesen alkímia" – vallja a szerzõ, Mimi Thorisson. Piemonttól Umbriáig, Lombardiától Abruzzóig bejárja az olasz régiókat, és 100 olyan egyszerûen elkészíthetõ receptet mutat be, amelyek mindegyike hagyományos, idõtlen és sikkes, azaz tökéletesen olasz.
A fotókon is látható ételek mesések – szó szerint is, hiszen Olaszországban minden ételnek története van, amelyeknek mi is részesei lehetünk a leírásoknak és a lenyûgözõen szép képeknek köszönhetõen.

"Mimi Thorisson megrendítõen szépen és szeretetteljesen mesél Olaszországról és olyan ételek receptjeit írja le, amelyektõl mindig nosztalgikus hangulatba kerülök. E könyvet lapozgatva az olaszok életszeretete és ételek iránti rajongása mindenkit magával ragad."
Gianni Annoni