Cukormentes ételek – receptek egy tudatos étrendhez – A gyógyító szakács

Leírás

A finomított szénhidrátok (mint például a cukor) számos betegség elõidézõi. A mindennapi energiaszükségletnek csak mintegy 10 százalékát kellene cukorból fedeznünk, az pedig az elfogyasztott gyümölcsök és tejtermékek révén hamar összeadódik. Ehhez képest egy átlagember ennek a mennyiségnek a sokszorosát fogyasztja el. Ez a cukordózis hatalmas károkat okoz a szervezetben, és az elhízás mellett a cukorbetegség kialakulásához is nagyban hozzájárul.
Szakácskönyvünkben olyan, csökkentett cukor- és szénhidráttartalmú ételeket gyûjtöttünk össze, amelyek amellett, hogy egészségesek, még finomak is. Kipróbált receptjeink mellett hasznos információkkal szolgálunk az elkészítés módjáról, idejérõl, nehézségi fokáról, illetve az étel árfekvésérõl és energiatartalmáról, a receptekhez kapcsolódó jó tanácsokkal pedig a zökkenõmentes sütéshez-fõzéshez igyekszünk segítséget nyújtani.

Jó fõzést és jó egészséget kívánunk!