Marmelád – Lekvárok, csatnik és más finomságok

Leírás

Élvezze a gyümölcsök ízét egész évben!
Ez a könyv édes és pikáns zöldség- és gyümölcsrecepteket kínál, amelyeket még a kezdõk is könnyen elkészíthetnek, a szerzõk páratlan szakértelmének köszönhetõen. Waltraud Angele saját allgäui birtokán gazdálkodik, és családi hagyományként õrzi a befõzés titkait, Gabriele Gugetzer pedig 26 szakácskönyv szerzõjeként jól tudja, miként kell közérthetõen továbbadni e gazdag ismereteket.

A tartalomból:
Az alapok – Így minden lekvár sikerülni fog!
Mennyei csemegék – Lekvárok, dzsemek és zselék
Pikáns kísérõk – Csatnik és relishek
Gyümölcsös finomságok – Gyümölcssajtok, szószok és befõttek
Szezonnaptár a hazai zöldség- és gyümölcsfélékhez