Loading cart contents...
Out of stock
Valódi magyar szakácskönyv
"Zilahy Ágnes író, szerkesztõ és nem utolsósorban háziasszony volt. Teleky Sándor gróf – Petõfi barátja, emigrációja idején jeles gasztronómussá lett hajdani 1848-as honvédtiszt – javaslatára kezdett szakácskönyvírásba. Az akkoriban kapható néhány, külföldi mûvekbõl fordított és összeollózott kötet helyett egy olyan könyvet akart írni, amelynek minden receptjét saját maga is elkészítette. Olyan szakácskönyvet, amely a hagyományos magyar konyhakultúrát foglalja össze. Világos, részletes receptleírásaival az volt a célja, hogy az is "fõzhessen belõle egy ebédet, akinek soha fõzõkanál nem volt a kezében".
A könyv szerkesztése során arra törekedtünk, hogy egy ma is használható szakácskönyv kerüljön az olvasók kezébe. Megtartottuk az eredeti nyelvezetet, de a helyesírást a maihoz igazítottuk a könnyebb olvashatóság érdekében."
2 950 Ft
Elfogyott
Leírás
"Zilahy Ágnes író, szerkesztõ és nem utolsósorban háziasszony volt. Teleky Sándor gróf – Petõfi barátja, emigrációja idején jeles gasztronómussá lett hajdani 1848-as honvédtiszt – javaslatára kezdett szakácskönyvírásba. Az akkoriban kapható néhány, külföldi mûvekbõl fordított és összeollózott kötet helyett egy olyan könyvet akart írni, amelynek minden receptjét saját maga is elkészítette. Olyan szakácskönyvet, amely a hagyományos magyar konyhakultúrát foglalja össze. Világos, részletes receptleírásaival az volt a célja, hogy az is "fõzhessen belõle egy ebédet, akinek soha fõzõkanál nem volt a kezében".
A könyv szerkesztése során arra törekedtünk, hogy egy ma is használható szakácskönyv kerüljön az olvasók kezébe. Megtartottuk az eredeti nyelvezetet, de a helyesírást a maihoz igazítottuk a könnyebb olvashatóság érdekében."
További információk
| Író | |
|---|---|
| Kiadó | |
| Lapszám | |
| Kiadás éve |
